주하치자카리 준마이다이긴조 Asahi 28

十八盛

주하치자카리 주조 · 오카야마

정미율

28%

도수

16%

쌀

朝日

이 술은

주하치자카리(十八盛) 준마이다이긴조 아사히 28은 아사히 쌀을 정미 28%까지 다듬는 고정백에 도전한 술입니다. 아사히를 사용한 알코올 도수 16도의 준마이다이긴조로 완성했습니다. 향을 내는 1801호 효모와 9호 효모를 함께 사용해 과일 같은 향을 끌어냈습니다. 단맛을 남기는 효모와 깔끔하게 끊기는 효모의 조합으로 향은 화사하면서도 마무리는 산뜻합니다. 오카야마현의 주하치자카리 주조가 빚는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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