栗駒山
센다 주조 · 미야기
미야기현의 센다 주조가 빚는 쿠리코마야마(栗駒山) 도쿠베츠준마이 무가압 나카도리예요. 이 술은 술덧을 짤 때 압력을 가하지 않고 흘러나온 술을 그대로 병입하는 방식으로 소개됩니다. 특히 맛의 균형이 가장 좋다고 설명되는 나카도리 부분만 담는 것이 핵심입니다. 신주 시보리타테로 소개된 자료에서는 예약분만 병입한 한정품이라는 설명도 확인됩니다. 태어난 그대로의 술맛과 잡미 없는 둥근 질감을 강조한 한 병이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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