킨코 준마이나마겐슈 우스니고리

金鼓

오쿠라 본가 · 나라

등급

준마이

이 술은

나라현 가시바시의 오쿠라 본가가 빚는 긴코(金鼓) 신주 시리즈의 준마이 우스니고리입니다. 1896년에 창업한 양조장은 긴조를 제외한 대부분의 술에 전통 야마하이 기법을 쓰며, 일부에는 미즈모토 방식도 이어 갑니다. 푸른 대나무와 이구사를 떠올리게 하는 맑은 인상 위로 유산균 음료 같은 은은한 단내와 서양배를 닮은 향이 피어납니다. 쌀의 감칠맛과 단맛, 산미, 떫은맛이 차례로 힘 있게 퍼지면서도 오리가 더한 부드러운 감촉을 남겨요. 차게 마셔도 좋고 조금 뜨거운 온칸으로 데우면 산미와 쌀의 단맛을 한층 또렷하게 즐길 수 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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