카메노우미 준마이긴조

亀の海

츠치야 주조점 · 나가노

정미율

59%

이 술은

카메노우미 준마이긴조는 나가노현산 히토고코치 쌀을 59%까지 정미해 지쿠마강 복류수로 정성껏 빚은 술로, 깨끗하고 둥근 술질이 특징이다. 화사하게 터지는 향이 인상적이고 단맛은 절제된 균형을 이루며 산미도 은은한 정도로만 받쳐줘 표준적인 무게감을 지녔고, 마무리는 깔끔하게 딱 끊어진다. 흰살 생선회나 카르파초, 숙성 치즈와 곁들이면 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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