야마토시즈쿠 준마이긴조 미사토니시키

やまとしずく

아키타 청주 · 아키타

정미율

55%

도수

16.3%

이 술은

준마이긴조 미사토니시키는 양조장 도지가 직접 재배한 미사토니시키로 빚은 병이에요. 야마다니시키와 미야마니시키를 친계통으로 둔 아키타 태생 쌀을 정미율 55%까지 다듬어 사용했습니다. 그 쌀에서 비롯된 선명한 맛의 인상이 술의 중심을 이루며, 과도한 설명보다 쌀의 개성을 드러냅니다. 차갑게 내어 초밥이나 조개 요리처럼 재료 맛이 섬세한 음식과 곁들이기 좋습니다. 아키타현 다이센시 오모노강 인근의 아키타 청주가 빚고, 브랜드명은 백인일수 첫 수에서 따왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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