上川大雪
카미카와 다이세츠 주조 · 홋카이도
홋카이도의 카미카와타이세츠 주조가 빚는 준마이다이긴조 '도카치(十勝)'입니다. 도카치의 오비히로 축산대학 구내에 새로 지은 헤키운구라(碧雲蔵)에서 만들어지며, 홋카이도산 쌀과 쌀누룩만을 사용합니다. 정미율 45%, 알코올 도수 16도입니다. 절제된 긴조향과 깔끔한 맛으로, 다이긴조이면서도 식사와 함께 즐길 수 있는 스타일을 지향합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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