岩清水
이가야 주조장 · 나가노
이와시미즈(岩清水) MARS 생원주는 11도라는 낮은 도수를 지닌 생원주입니다. 자료에는 하루를 넘기면 산미가 강하게 드러난다는 기록이 있어, 개봉 직후의 균형을 살피는 편이 좋습니다. 낮은 도수는 가벼운 몸집을 예상하게 하지만, 이 병의 구체적인 단맛과 향은 확인되지 않았습니다. 차게 내어 신선한 산미가 음식과 어떻게 어울리는지 살펴보는 방식이 어울립니다. 이와시미즈는 나가노현 이가야 주조장이 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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