카츠라가와 준마이슈 (긴조즈쿠리)

桂川

야나기사와 주조 · 군마

이 술은

군마현 야나기사와주조가 빚는 아마구치 스타일의 준마이슈 '카츠라가와'(긴조즈쿠리)다. 향은 은은하게 절제되어 있지만 단맛이 또렷하게 느껴지고, 산미가 적당히 살아 있어 늘어지지 않는다. 바디감이 꽤 묵직하고 여운이 은근하게 오래가며, 구운 생선이나 조림, 과일과 함께하면 부드러운 단맛이 잘 살아난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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