이치하쿠 준마이 나마자케

一博

나카자와 주조 · 시가

등급

준마이

이 술은

시가현 히가시오미시의 나카자와주조(中澤酒造)가 빚는 준마이 나마자케입니다. 브랜드명 '가즈히로(一博)'는 노토 도지였던 두 스승의 이름에서 한 글자씩과 도지 나카자와 가즈히로 본인의 이름을 합쳐 지은 것입니다. 1948년 창업 후 2000년에 양조를 멈췄다가 2004년 다른 양조장의 설비를 빌려 브랜드를 되살렸고, 2015년 자사 양조로 복귀했습니다. 가열 살균을 하지 않은 생주로, 냉장 보관이 필요합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다