伯楽星
니이자와 양조점 · 미야기
이 준마이긴조는 미야기현 시바타군 가와사키초에 자리한 신자와주조에서 빚는다. 미야기산 쌀 구라노하나를 100% 사용해 정미보합 55%까지 깎았다. 은은한 바나나 향이 감돌고 감귤류를 연상시키는 산뜻한 산미가 깔끔한 끝맛을 만들어, 단맛을 억제한 '궁극의 반주용 술'을 지향한다. 여러 국제 사케 품평회에서 금상을 수상한 이력이 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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