白老

사와다 주조 · 아이치

정미율

65%

도수

17%

이 술은

포 서바이버 리미티드 에디션 하쿠라우(HAKURAW) 와카미즈는 와카미즈를 쓴 조바 직쿠미 생원주를 내세운 준마이예요. 쌀을 65% 정미하고 17도로 빚어, 백로라는 이름이 뜻하는 정성스러운 쌀 손질의 흐름을 따릅니다. 전통적인 양조법으로 쌀의 감칠맛을 살리면서도 잡미를 억제하려는 사와다 주조의 철학이 바탕입니다. 차갑게 시작해 음식과 함께 천천히 즐기기 좋은 방향의 술입니다. 아이치현 도코나메에서 1848년 창업한 사와다 주조가 빚는 하쿠로의 한 갈래입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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