ヤマサン正宗
사카모치다 본점 · 시마네
시마네산 야마다니시키로 빚은 준마이 원주 버전으로, 사카모치다본점의 라인업 중에서도 다이긴조급 정미율(50%)을 갖췄다. 화려한 향이 뚜렷이 피어나고 단맛은 절제된 편, 산미는 매우 절제되어 바디감이 아주 가볍고 뒷맛은 깔끔하게 떨어진다. 흰살 생선회나 초밥, 소금기 있는 가벼운 안주와 함께 즐기기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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