花陽浴
난요 양조 · 사이타마
카요쿠(花陽浴) 긴푸 오리가라미 생주는 술지게미의 고운 부분을 남긴 생주입니다. 긴푸를 정미율 48%까지 다듬은 16도 준마이다이긴조로 만들었어요. 파인애플 같은 과실 향 뒤에 농후한 단맛과 감칠맛이 겹쳐집니다. 차갑게 마시면 오리가라미 특유의 풍성한 질감과 향의 생동감이 잘 살아납니다. 사이타마현 하뉴시의 난요 양조는 가족이 중심이 된 소량 양조로 카요쿠를 이어가고 있어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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