紫宙
시와 주조점 · 이와테
파인애플 라벨은 시소라(紫宙) 한정 브랜드 안에서 이름으로 구분되는 준마이긴조입니다. 시소라는 2021년에 새로 출범한 한정 브랜드로, 이와테현산 쌀과 이와테현 효모 ‘조반니의 선율’을 사용합니다. 이 병은 사케코마치를 쓴 준마이긴조로 정미율 55%와 알코올 15도의 사양을 갖췄습니다. 시소라 라인업은 원료미와 양조 방식의 차이를 즐길 수 있도록 전개됩니다. 시와 주조점은 이와테현 시와정에서 1903년에 시작했으며, 전통과 새로운 양조법을 함께 탐구합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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