井筒長

쿠로사와 주조 · 나가노

정미율

36%

도수

15%

쌀

金紋錦

이 술은

이즈쓰초 준마이다이긴조 쿠로사와(井筒長 純米大吟醸 黒澤)는 양조장의 최고봉으로 내세운 긴몬니시키의 준마이다이긴조입니다. 다른 현의 고급 주조미에 기대지 않고, 양조장에서 약 40km 떨어진 나가노현 도미시 신슈 팜 오기하라의 긴몬니시키를 사용했습니다. 이 쌀을 자체적으로 정미율 36%까지 깎아 한겨울에 천천히 빚었습니다. 화려함을 앞세우기보다 편안한 긴조향과 품위 있고 풍만한 단맛의 조화를 보여 줍니다. 나가노현 원산지 호칭 인증과 2019 IWC 골드를 받은 쿠로사와 주조의 한 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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