우마카라 준마이

雪の松島

야마토구라 주조 · 미야기

이 술은

미야기현의 양조장에서 빚은 준마이슈로, 브랜드 이름은 마쓰시마의 설경에서 따왔다. 미야기 효모를 사용해 저온에서 천천히 발효시켜 니혼슈도가 +8에서 +10에 이르는 뚜렷한 카라구치로 완성했다. 은은한 긴조향과 쌀 본연의 우마미가 어우러지며, 끝맛이 깔끔하게 떨어지는 우마카라 스타일이 특징이다. 요리와의 궁합 폭이 넓어 차게, 상온으로, 또는 미지근하게 데워 마시며 온도에 따른 맛의 변화를 즐기기에 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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