시시노사토 준마이다이긴조

獅子の里

마츠우라 주조 · 이시카와

정미율

40%

이 술은

시시노사토 준마이다이긴조는 이시카와현 마츠우라주조가 산다니시키(야마다니시키 계열)를 40%까지 정미해 빚은 이 양조장의 대표 준마이다이긴조다. 은은한 긴조향에 꽃과 과일을 연상시키는 뉘앙스가 감돌고, 단맛보다 드라이한 인상이 강하며 산미는 거의 느껴지지 않을 만큼 절제되어 있다. 가볍고 산뜻한 바디감에 깔끔하게 정리되는 뒷맛이 있어, 흰살 생선회나 카르파초와 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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