카센 가쿠다루

嘉泉

타무라 주조장 · 도쿄

정미율

70%

도수

15%

이 술은

가센(嘉泉) 가쿠다루는 ‘각진 술통’이라는 제품명으로 구분되는, 가센의 후츠슈 한 병이에요. 정미보합 70%, 알코올 15도의 사양은 부담 없이 식사 자리에 놓기 좋은 전통적인 구성을 보여 줍니다. 가센은 양조장 안에서 솟는 술 빚기 좋은 샘물에서 이름을 얻은 브랜드로, 이름에도 좋은 샘이라는 뜻이 담겼어요. 1822년 창업한 타무라 주조장은 대규모 생산을 좇지 않고 정성껏 빚고 정성껏 판다는 원칙을 이어 왔습니다. 도쿄에서 빚는 이 술은 냉주부터 미지근한 온칸까지 식사와 함께 즐기도록 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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