소쿠 준마이 미야마니시키

蒼空

후지오카 주조 · 교토

정미율

60%

도수

17%

쌀

美山錦

이 술은

소쿠(蒼空) 준마이슈 미야마니시키는 나가노현산 미야마니시키로 빚는 브랜드의 정규 준마이예요. 정미율 60%, 알코올 17도의 사양으로 쌀이 지닌 감칠맛을 분명하게 드러냅니다. 입안에서는 쌀맛이 단단히 느껴지지만, 뒤끝은 가볍고 매우 깨끗하게 정리됩니다. 차게 마시며 첫맛과 마무리의 대비를 살피면 이 술의 매력을 잘 느낄 수 있어요. 교토 후시미구의 후지오카 주조는 1888년에 창업했고, 전량 준마이를 자루 압착으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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