요네츠루 캇파 도쿠베츠준마이 초카라구치

かっぱ

요네츠루 주조 · 야마가타

이 술은

요네츠루주조의 '캇파' 도쿠베츠준마이는 초카라구치, 즉 매우 드라이한 맛을 앞세운 술이다. 향은 은은해 쌀맛이 주가 되고, 단맛은 약하고 담백하며 산미가 적당히 균형을 이뤄 무난한 중간 바디감을 낸다. 여운은 깔끔하게 딱 떨어져 모둠 회나 소금구이, 채소 절임 같은 가벼운 안주와 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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