하쿠타카 기모토 긴조준마이 초토쿠센

白鷹

하쿠타카 · 효고

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

효고현 하쿠타카가 빚는 하쿠타카(白鷹) 기모토·긴조준마이 초특선은 야마다니시키를 사용한 준마이긴조예요. 기모토 방식으로 빚어 쌀의 감칠맛과 힘 있는 마시기 감을 살린 것이 이 술의 중심입니다. 정미율 60%, 알코올 16도, 일본주도 +3, 산도 1.7의 사양이 풍부한 맛과 약간 드라이한 균형을 뒷받침합니다. 고급스러운 긴조향과 깊은 풍미가 이어지면서도 목넘김은 산뜻하고, 마무리에는 또렷한 끊김이 남습니다. 미지근한 온칸으로 데우면 한층 부드러운 감칠맛이 두드러져 음식과 함께 마시기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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