東北泉
타카하시 주조점 · 야마가타
오마치로 빚은 도호쿠센(東北泉) 도쿠베츠준마이는 온도에 따라 표정이 달라지는 식중주예요. 오카야마현산 오마치와 야마가타 효모를 쓰고 정미율 58%로 빚어, 쌀의 깊은 감칠맛과 단정한 풍미를 담았습니다. 석류를 떠올리게 하는 달콤새콤한 향이 은은히 피고, 단맛과 다소 뚜렷한 산미가 균형을 이룹니다. 차게 마시면 가벼운 단맛과 산뜻함이 드러나며, 데우면 한층 깊어진 맛 뒤로 깔끔한 마무리가 이어집니다. 야마가타현의 타카하시 주조점이 빚는 술로, 편안하면서도 마실수록 존재감이 느껴집니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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