고닌무스메 준마이나마겐슈 후나사시보리 세메

五人娘

테라다 본가 · 치바

등급

준마이

정미율

70%

쌀

美山錦

이 술은

고닌무스메(五人娘) 순미 생원주 소쿠시보리-SEME는 술지게미를 짜는 공정의 SEME를 이름에 담은 병이에요. 미야마니시키를 정미해 빚은 준마이 생원주로, 테라다 본가가 중시하는 무여과 자연주의 양조의 맥락을 잇습니다. 양조장은 지역 농가의 무농약 쌀과 우물의 천연수, 자연 유래 균을 사용해 기모토 방식으로 술을 빚어요. 고닌무스메는 진하고 든든한 맛이 특징으로 소개되며, 생주 특유의 개성도 함께 기대할 수 있습니다. 지바현 고자키의 테라다 본가는 17세기부터 양조를 이어 온 곳입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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