하츠마고 다이긴조

初孫

토호쿠 명조 · 야마가타

정미율

40%

도수

16.5%

쌀

山田錦

이 술은

하쓰마고 다이긴조는 양조장의 첫 손주 탄생을 기려 붙인 브랜드 이름 아래, 야마다니시키와 전통 기모토 양조를 내세운 다이긴조예요. 야마다니시키를 정미율 40%까지 자체 정미했으며 알코올 도수는 16.5도, 일본주도는 2, 산도는 1.2입니다. 전 공정에 손빚기 기술이 깃들었다고 소개됩니다. 품위 있는 긴조 향과 한없이 넓게 이어지는 풍부한 맛을 천천히 즐기도록 권합니다. 1893년 창업한 야마가타 사카타의 토호쿠 명조는 창업 이래 전량 기모토 양조를 지켜 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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