聖
히지리 주조 · 군마
히지리(聖) 야마다니시키 50 나마자케는 브랜드의 대표 상품 가운데 가장 인기가 높은 화사한 준마이긴조 생주입니다. 야마다니시키를 정미 50%까지 다듬고 알코올 도수 14도로 빚었습니다. 단맛과 감칠맛을 품으면서도 알맞은 산미가 받쳐 주어 쉽게 질리지 않는 맛을 전합니다. 생주의 신선한 인상을 살리도록 5~10°C로 충분히 차게 마시는 편이 좋습니다. 군마현 시부카와의 히지리 주조는 1841년에 시작해 히지리와 칸토노하나를 함께 빚는 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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