요네츠루 준마이긴조

米鶴

요네츠루 주조 · 야마가타

등급

준마이긴조

이 술은

요네츠루(米鶴) 준마이긴조는 지역 농가와 함께 쌀을 기르는 양조장의 와조요슈(和醸良酒) 정신을 잇는 술입니다. 요네츠루 주조는 1697년 창업해 과거 우에스기 가문에 술을 납품했던 역사를 지녔어요. 자료에서 관련 한정 도쿠베츠준마이는 초드라이하고 깔끔해 요리를 방해하지 않는 식중주로 소개됩니다. 이 준마이긴조도 차갑게 마시며 식사와 함께 즐기기 좋은 방향으로 제안할 수 있습니다. 야마가타현 다카하타마치의 요네츠루 주조는 전국신주감평회에서 30회 넘게 금상을 받았습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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