小鼓
니시야마 주조장 · 효고
효고기타니시키를 50%까지 정미해 빚은 고츠즈미 준마이다이긴조 생주다. 매우 화려하게 피어나는 향이 인상적이며 단맛은 거의 느껴지지 않을 만큼 드라이하다. 낮은 산미 위로 가볍고 산뜻한 바디가 생주다운 깔끔한 여운으로 마무리되어, 흰살 회나 카르파초, 초밥과 곁들이면 그 신선함이 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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