하츠마고 도쿠베츠 혼조조 미네노세케이

初孫

토호쿠 명조 · 야마가타

정미율

60%

도수

15.5%

쌀

美山錦

이 술은

하쓰마고(初孫) 미네노세케이는 눈 녹은 물을 떠올리게 하는 이름의 도쿠베츠혼조조입니다. 조카이산 계열의 복류수로 빚고 미야마니시키를 60%까지 정미했습니다. 사르르한 청량감과 매끄러운 질감, 가볍게 달리는 드라이한 맛을 특징으로 합니다. 차게 내어 생선 요리나 가벼운 식사와 함께하면 산뜻한 인상이 잘 드러납니다. 야마가타현 사카타시의 토호쿠 명조는 1893년부터 전량 기모토 양조를 이어 온 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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