白菊
히로세 상점 · 이바라키
첫 압착으로 낸 시라기쿠의 혼조조 니고리 원주로, 정미율 70%에 도수는 16도입니다. 향은 최소한으로 절제돼 있고 단맛도 절제된 편이지만, 두툼하고 풍부한 바디감이 니고리 특유의 매력을 채워 줍니다. 구운 생선이나 조림, 전골, 장어구이 같은 진한 요리와 잘 맞습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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