久寿玉
히라세 주조점 · 기후
야마다니시키를 정미율 35%까지 깎아 빚은 히라세주조의 준마이다이긴조다. 매우 화려하고 강한 향이 피어나고 단맛은 절제된 편, 산미는 차분하고 절제되어 가볍고 산뜻한 바디감으로 이어지며, 뒷맛은 깔끔하고 상쾌하다. 흰살 생선회나 초밥, 카르파초, 샐러드와 함께 즐기기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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