天穏
이타쿠라 주조 · 시마네
텐온 준마이슈 흰 라벨은 레몬을 닮은 날카로운 산미를 첫인상으로 내세우는 준마이주예요. 정미 60%의 사양으로 빚었고, 강하게 치고 나오는 산 뒤에 부드럽고 품위 있는 감칠맛이 모습을 드러냅니다. 입안에서 온도가 오를수록 감칠맛이 커지고 산미와의 균형도 좋아진다고 소개됩니다. 데우면 감칠맛이 확 열리며 산미의 끊김이 또렷해져 칸자케로 특히 즐기기 좋습니다. 시마네현 이즈모시의 이타쿠라 주조는 이즈모의 용천수와 전통 양조를 이어가는 1871년 창업 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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