긴시세이텐 다이긴조

盛典

오카다 혼케 · 효고

등급

다이긴조

이 술은

금지성전(金鵄盛典)은 1874년 창업한 효고현 가코가와시의 유일한 양조장 오카다혼케(岡田本家)에서 가코가와의 지하수로 빚는 술이다. 100% 효고현산 술쌀을 사용하며, 순미음양 등급의 경우 정미율은 60% 수준이다. 산뜻하고 깔끔한 목넘김에 단맛과 신맛이 조화를 이루는 중용의 맛을 낸다. '성전(盛典)'이라는 이름은 메이지 천황 즉위식에서 유래했다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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