神心
카미코코로 주조 · 오카야마
자경자양은 오카야마현 야카게정의 슌카 팜과 함께 재배한 오마치로 빚은 준마이예요. 정미 70%, 알코올 15도의 사양으로 오마치의 성격을 살렸습니다. 모로미 발효에서 나온 탄산가스를 가능한 한 남겨 병입해, 입에 닿는 첫인상이 분명합니다. 오마치다운 즙이 많은 느낌 뒤에는 투명한 마무리가 이어져 마시기 편합니다. 오카야마현 카미코코로 주조는 지역 안에서 순환하는 술 빚기에도 힘쓰는 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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