오야마 도쿠베츠준마이

大山

카토카하치로 주조 · 야마가타

이 술은

야마가타 쇼나이의 가토 가하치로 주조를 대표하는 도쿠베츠준마이입니다. 향보다는 맛 자체에 무게를 두었고, 단맛은 절제된 채 산미가 적당히 균형을 잡아 줍니다. 바디감은 중간 이상으로 묵직해 구운 생선이나 조림, 단단한 치즈는 물론 전골이나 장어구이 같은 진한 요리와도 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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