上亀元
사카타 주조 · 야마가타
미야마니시키를 정미율 50%까지 깎아 빚은 조키겐의 준마이긴조다. 화려한 향이 뚜렷하게 피어나고 단맛은 무난한 가운데 산미가 은은하게 받쳐줘, 중간 정도의 바디감으로 이어지며 뒷맛은 깔끔하게 이어진다. 흰살 생선회나 초밥, 가벼운 전채와 곁들이면 잘 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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