초우친 준마이 사사니고리나마

長珍

초친 주조 · 아이치

정미율

60%

이 술은

핫탄니시키를 60%까지 정미해 만든 사사니고리(옅은 흐림) 생주로, 일본주도 +8.5에 산도 1.9의 강한 산미를 지닌 진한 무여과 타입이다. 향은 차분한 편이지만 절제된 단맛 뒤로 산미가 강하게 치고 올라오며, 진한 바디 속에서 그 산미가 오래도록 남는다. 구운 생선이나 튀김처럼 기름진 안주와 곁들이면 산미가 입안을 깔끔하게 정리해준다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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