山形正宗
미토베 주조 · 야마가타
야마가타현 텐도시의 미토베 주조는 1898년에 창업해 쌀농사부터 함께하는 술 빚기를 이어가는 양조장이에요. 야마가타마사무네(山形正宗)는 지역 농업에 뿌리내린 술을 지향하는 브랜드로 소개됩니다. 유키메가미(雪女神)는 정미 40%의 준마이다이긴조로, 브랜드가 지향하는 지역성과 연결해 읽을 수 있는 병입니다.여름 술로 언급되었지만 특정 계절에 한정하지 않고 천천히 맛의 결을 살펴보기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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