토코 준마이다이긴조 야마다니시키

東光

코지마 총본점 · 야마가타

정미율

45%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

도코(東光) 준마이다이긴조 야마다니시키는 잘 익은 바나나 같은 과실감을 앞세운 준마이다이긴조입니다. 야마다니시키를 정미율 45%까지 다듬고 알코올 도수 16도, 일본주도 -1로 빚었습니다. 과실감과 함께 야마다니시키다운 여러 겹의 감칠맛이 느껴집니다. 일본식과 서양식을 가리지 않고 음식과 어울리는 폭이 넓다고 소개됩니다. 야마가타현 요네자와시의 코지마 총본점은 1597년 창업해 우에스기 가문의 어용주를 빚었던 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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