妙花闌曲
다이시치 주조 · 후쿠시마
다이시치주조가 기모토 방식으로 빚어 3~5년 숙성시킨 최고봉 준마이다이긴조 묘카랑교쿠 시즈쿠 겐슈는 도수 16도로, 향이 가장 화려하게 만개한다. 단맛은 거의 없이 드라이하고 산미는 아주 낮은 편이라 가볍고 산뜻한 바디감에 3~5년 숙성한 맑고 긴 여운이 남는다. 흰살 생선회나 카르파초, 초회와 곁들이면 숙성의 깊이를 느낄 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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