치쿠센 준마이 코이로

竹泉

타지메 · 효고

정미율

70%

도수

14%

이 술은

다케센(竹泉) 준마이 코이로는 이름처럼 향과 빛깔의 인상을 떠올리게 하는 숙성 준마이입니다. 효고현산 쌀을 정미 70%로 빚고 알코올 도수는 14도로 맞췄습니다. 양조장 안에서 2년 이상 천천히 숙성해 쌀의 감칠맛과 둥근 질감을 끌어냈습니다. 맛있는 산미가 음식의 맛을 한층 돋운다고 소개되어, 식사와의 조화를 중심에 둔 선택입니다. 효고현 아사고시의 타지메가 빚는 다케센의 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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