太平洋
오자키 주조 · 와카야마
구마노 지역 오자키주조의 대표 다이긴조는 향이 가장 화려하게 만개하는 것이 특징이다. 단맛은 거의 없이 드라이하고 산미는 아주 낮은 편이라 가볍고 산뜻한 바디감이 맑고 길게 이어지는 여운으로 마무리된다. 흰살 생선회나 카르파초, 초회와 곁들이기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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