고쿄 혼조조 나마자케

五橋

사카이 주조 · 야마구치

정미율

65%

도수

15%

이 술은

야마구치현 이와쿠니시에서 1871년 창업한 사카이 주조의 혼조조 생주예요. 고쿄(五橋)는 이와쿠니의 명물 다리 긴타이쿄에서 이름을 따온 브랜드죠. 혼조조는 양조 알코올을 조금 더해 맛을 다듬는 등급으로, 준마이보다 가볍고 산뜻하게 마무리되는 것이 특징입니다. 이 병은 정미율 65%로 빚었고 화입을 하지 않아 신선함이 살아 있어요. 도수는 15도이고, 이 양조장이 쓰는 초연수 시코미 덕에 입당김이 부드럽습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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