쿄노하루 준마이다이긴조

京の春

무카이 주조 · 교토

등급

준마이다이긴조

이 술은

교토부 이네초의 무카이 주조(向井酒造)가 빚는 '교노하루(京の春)'입니다. 1754년 창업했고 후나야 마을에 자리해 일본에서 바다와 가장 가까운 양조장으로 불립니다. 준마이다이긴조에는 교토가 되살린 주조호적미 '이와이(祝)'을 정미율 40%로 써서, 화려한 향은 억제하고 요리와 어울리도록 빚었습니다. 담백한 해산물과 일식에 잘 맞습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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