준마이 야마토

倭

키타 주조 · 나라

등급

준마이

정미율

65%

도수

15%

쌀

イクヒカリ

이 술은

나라현의 키타 주조가 빚는 야마토(倭) 준마이는 이쿠히카리를 사용한 술이에요. 숙성된 단 향이 먼저 느껴지지만, 일본주도에서 예상하는 것보다 조금 더 드라이하게 다가온다고 소개됩니다. 과일 같은 단 향보다는 차분하고 익은 듯한 향이 중심을 이룹니다. 농도 있는 단맛과 숙성감, 복합적인 맛이 이어져 마실수록 존재감이 남습니다. 차갑게 또는 약간 낮은 온도에서 천천히 맛의 결을 살펴보기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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