오토코야마

男山

오토코야마 · 홋카이도

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

17.5%

이 술은

男山(오토코야마)는 홋카이도 아사히카와에 위치한 오토코야마 주식회사가 다이세쓰산 계곡의 눈 녹은 물로 빚는 지역 대표 사케입니다. 이 준마이긴조는 정미율 55%까지 깎은 홋카이도산 술쌀을 사용해 빚어졌습니다. 쌀 본연의 감칠맛이 혀에 은근하게 남으면서도 목넘김은 산뜻하고 가벼운 것이 특징입니다. 오토코야마는 1977년 몬드셀렉션에서 일본 사케로는 세계 최초로 금상을 수상한 이래 오랜 기간 국내외 주류 대회에서 다수의 수상 경력을 이어온 홋카이도 대표 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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