大観
모리시마 주조 · 이바라키
야마다니시키 100%를 50%까지 정미해 빚은 후지타이칸의 준마이다이긴조다. 신선하고 화려한 다이긴조 향에 단맛은 절제된 산뜻함으로, 산뜻하고 또렷한 산미가 균형감 있는 중간 바디를 이끌어 깨끗한 쌀 감칠맛의 매우 깔끔한 여운으로 마무리된다. 흰살 생선회나 초밥과 함께라면 그 신선함과 감칠맛이 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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