카가토비 준마이다이긴조 야마다니시키100%

加賀鳶

후쿠미츠야 · 이시카와

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

가가토비 「야마다니시키 100%」는 계약 재배한 야마다니시키만으로 빚은 준마이다이긴조예요. 여기에 더 깊이 깎아 낸 준마이다이긴조를 섞어 향과 두께를 함께 끌어올렸어요. 화사한 긴조향과 섬세한 입당김에, 넉넉히 부푸는 감칠맛과 산뜻한 끊김이 뒤따라요. 만드는 곳은 1625년에 문을 연 가나자와에서 가장 오래된 양조장 후쿠미츠야로, 2001년부터 양조 알코올을 쓰지 않는 전량 준마이 양조를 지켜 오고 있어요. 잘 식혀서 입이 넓은 와인잔에 따르면 긴조향을 마지막까지 즐길 수 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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