자쿠 준마이다이긴조 시즈쿠도리 토모

作

시미즈세이자부로 상점 · 미에

등급

준마이다이긴조

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

자쿠(作) 시즈쿠도리 사토리는 시즈쿠도리라는 이름으로 자쿠의 정상급 준마이다이긴조 자리에 놓인 한 병입니다. 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬어 16도로 빚었으며, 자쿠의 다양한 쌀과 효모 선택을 보여 줍니다. 자쿠는 화입을 바탕으로도 갓 짠 술 같은 신선하고 촉촉한 질감을 유지합니다. 차갑게 마시며 맑은 흐름과 산뜻한 마무리를 음식 곁에서 즐기기 좋습니다. 미에현 스즈카의 시미즈세이자부로 상점은 스즈카 산자락의 물로 소량씩 자쿠를 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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