키린자마 초가라쿠치 나마자케

麒麟山

키린잔 주조 · 니가타현

정미율

60%

이 술은

니가타현 기린잔 주조가 매년 6월 16일부터 한 차례만 내보내는 여름 한정 생주입니다. 지역인 오쿠아가산 쌀 100%, 정미율 60~65%의 보통주라 특정명칭 등급이 붙지 않습니다. 일본주도 +12의 대신구로, 깔끔하고 뒷맛이 잘 끊기며 감칠맛 뒤로 매운맛이 서서히 퍼집니다. 생주 특유의 맑은 맛과 갓 딴 베리를 떠올리게 하는 싱그러움이 있고 알코올은 15도입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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