카모미도리 준마이

かもみどり

마루모토 주조 · 오카야마

이 술은

가모미도리(賀茂緑) 준마이는 쌀의 단맛과 감칠맛을 편안하게 풀어내는 일상 식사형 준마이예요. 자료에서는 거의 투명한 빛깔 위로 은은하고 신선한 향이 오르며, 부드러운 쌀 맛이 입안에 남는다고 전합니다. 좋은 산미가 맛을 받쳐 주어 뒤끝은 산뜻하고, 화려함보다 음식과의 조화를 향합니다. 10~15°C에서 쌀의 결을 살피며 일반 가정식이나 두부 요리, 구운 생선에 곁들이기 좋습니다. 마루모토 주조는 오카야마에서 직접 쌀을 재배하며 농산주 양조를 이어 가고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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